Vegane Kochschule

Entdecken Sie die Welt des veganen Kochens. Online-Kochkurse von erfahrenen Profi-Köchen.

Lernen Sie von
den Besten
Lernen Sie das Kochen von unseren Profi-Köchen, die jahrelange Erfahrung in der Spitzengastronomie mitbringen und Ihnen wertvolle Tipps und Techniken vermitteln.
Für jedes Niveau geeignet
Ganz gleich, ob du Anfänger bist oder bereits eine Kochausbildung hast – jeder kann mitmachen und seine Kenntnisse perfektionieren!
Erfolgsgarantie mit hilfreichen E-Books
Klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen und praktische PDF-Downloads sorgen für Ihren Erfolg in der veganen Küche.

Bereits über 17'000 zufriedene Kunden

Unsere Teilnehmerinnen und Teilnehmer sind überzeugt.

Ich habe bisher alle Kurse der veganen Kochschule mit Jannis gekauft und arbeite mich von Kurs zu Kurs. Einfach unglaublich, wie toll und genau erklärt wird, wie und warum alles funktioniert. Ich bin bisher absoluter Neuling/Einsteiger was kochen betrifft. Schon nach wenigen Lektionen habe ich das Gefühl, kochen zu können. Vielen Dank dafür, lieber Jannis.

Michael

Kochkurs Fingerfood

Da es mir unter der Woche oft an Zeit fehlt, war ich auf Suche nach einem Kochkurs, der mir dabei helfen sollte Mahlzeiten für die nächsten Tage zu planen und im Voraus zu kochen. Dabei habe ich diesen Kurs entdeckt. Das Konzept des "Meal Prep" wird vom Profikoch Jannis sehr gut und verständlich erklärt, die Koch Videos sind sehr anschaulich und ich konnte die Rezepte gut nachkochen. Ich kann daher diesen Kurs uneingeschränkt weiterempfehlen.

Andrea

Kochkurs Mealprep

Lieber Jannis,
ich möchte Dich zunächst einmal sehr loben. Deine Art und Weise, wie du deine Rezepte erklärst, ist extrem gut. Deine Auswahl der Rezepte ist genial und die Kameraeinstellungen Deines Kameramanns sind perfekt! Deinen Brot-Backkurs habe ich bereits gemacht und auch den kann ich nur loben!

Nicole

Kochkurs Vegane Basics

Vielen dank das es diesen Kurs gibt. Wenn man nicht weiss wo man mit der Ernährungsumstellung auf Glutenfrei anfangen soll ist dieser Beitrag sehr bereichernd.

Franziska

Kochkurs Gluenfrei

Vielen Dank erst einmal für diesen wundervollen Kurs! Habe heute das 2. Rezept ausprobiert und war erneut begeistert. Das Nachkochen ist einfach und geschmacklich sind die beiden Rezepte bisher wunderbar gewesen.

Nancy

Kochkurs Gluenfrei

Ihre Experten für erstklassige Küche

Unsere Profi-Köche

Lernen Sie von unseren erfahrenen Küchenprofis, die Ihnen die Kunst des Kochens mit Leidenschaft und Expertise näherbringen. Ob Braten, Backen oder anspruchsvolle Kochtechniken – in unseren Online-Kochkursen entdecken Sie, wie Sie köstliche Gerichte kreieren, die sowohl alltagstauglich als auch raffiniert sind. Unsere Chefköche legen Wert auf hochwertige Zutaten, raffinierte Aromen und eine kreative Zubereitung – damit jedes Gericht nicht nur gelingt, sondern auch beeindruckt.

Unsere Expertise auf einen Blick:

Über 10 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

Leidenschaft für hochwertige Zutaten und kreatives Kochen

Jedes Rezept wird mehrfach gekocht und verkostet, um höchste Qualität und Geschmack zu garantieren

Professionelles Film-Team sorgt für hochwertige Videos mit klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen

vegane kochschule kochkurs
Einblick in unseren
Grundlagen Online Kochkurs

Die Kochkurse –
für jeden Geschmack
das Richtige!

Unsere Online-Kochkurse wurden speziell entwickelt, um Ihnen alle nötigen Fähigkeiten zu vermitteln, köstliche vegane Gerichte in Ihrer eigenen Küche zuzubereiten. Ob Einsteiger oder erfahrener Koch – unsere Kurse sind für jedes Niveau geeignet. Unsere erfahrenen und passionierten Köche führen Sie Schritt für Schritt durch jedes Rezept und geben wertvolle Tipps und Tricks.

Vegane Küche für jeden

Vegane Küche leicht gemacht – Anfänger bis Profi

Unsere Kochkurse sind für alle, die gesunde und köstliche Gerichte zaubern möchten – egal, ob Anfänger, Fortgeschrittener oder Profi. Lernen Sie, wie Sie in kurzer Zeit vegane Mahlzeiten planen, zubereiten und geniessen können. Von den Grundlagen bis hin zu raffinierten Feinheiten der veganen Küche begleiten wir Sie Schritt für Schritt. Nach dem Kurs meistern Sie mühelos kreative Gerichte, auch ohne Rezept. Entdecken Sie, wie effizient und freudvoll gesundes Kochen sein kann!

Vegane Basics

Der einfache Einstieg
in die vegane Küche

Unser Basics-Kochkurs bietet Ihnen alles, was Sie für eine gesunde vegane Ernährung wissen müssen: Warum ist vegan so wichtig? Wie decken Sie Ihren Nährstoffbedarf optimal? Welche Ausstattung gehört in Ihre Küche, und wie planen Sie Einkäufe effizient? Erlernen Sie grundlegende Techniken wie das richtige Halten von Messern, das Schneiden von Zwiebeln, das Filetieren von Orangen und das Erreichen geschmacklicher Balance. Entdecken Sie unverzichtbare vegane Zutaten, den richtigen Einsatz von Garmethoden und wie Sie Unfälle in der Küche vermeiden.

Meal Prep

Gesunde und abwechslungsreiche Gerichte planen und vorbereiten

Meal Prep ist die ideale Lösung für alle, die sich gesund und ausgewogen ernähren möchten, ohne täglich viel Zeit in der Küche zu verbringen. Indem Sie Mahlzeiten für mehrere Tage im Voraus vorbereiten, sparen Sie Zeit und Geld und minimieren das Risiko, auf ungesunde Fertiggerichte zurückzugreifen.Zudem vermeiden Sie Lebensmittelverschwendung, da Sie nur die benötigten Zutaten einkaufen. In unserem Kurs lernen Sie verschiedene Meal-Prep-Strategien kennen, die sich mühelos in Ihren Alltag integrieren lassen – der Schlüssel zu einer stressfreien und gesunden Ernährung.

Brot Backen

Backkurs: Vom Anfänger zum Profi

In diesem Brot-Backkurs entdecken Sie die faszinierende Welt des Brotbackens. Gemeinsam backen wir aromatische und gesunde Brote, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch mit ihrer Qualität überzeugen. Ob Sie Anfänger sind oder bereits Erfahrung mitbringen – dieser Kurs bietet Ihnen wertvolle Tipps, erprobte Techniken und kreative Rezepte, um Ihre Backkünste auf das nächste Level zu heben.

Perfekte Geschenkidee:
Gutscheine für die vegane Online-Kochschule

Verschenken Sie unsere Kochkurse!

Unsere Gutscheine sind ideal für leidenschaftliche Köchinnen und Köche sowie für Anfänger – die einzige Voraussetzung ist das Interesse an gesunder und/oder veganer Ernährung.

Weg von geschmacklosen Mahlzeiten – Hin zu frischen,
selbstgemachten veganen Leckerbissen

Jetzt anmelden und
kochen lernen:
Vegan und gesund

Entdecken Sie raffinierte Rezepte und Techniken für ausgewogene vegane Gerichte, die Sie begeistern werden. Profitieren Sie von über 15 veganen Kochkursen mit klaren Schritt-für-Schritt-Videos, praktischen PDF-Downloads und individuellen Abschlussprüfungen – inklusive Zertifikat!

vegan profikoch jannis siegenthaler