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Vegane Aufläufe
Köstlichkeiten aus dem Ofen
Vegan
Vollwertig
Von Experten entwickelt
9,90
EUR
30 Rezepte für leckere Aufläufe – vegan, gesund und vitalstoffreich
11 Aufläufe mit Gemüse, z. B. Moussaka mit Béchamelsauce
5 Nudelaufläufe, z. B. Lasagne und Cannelloni
9 Aufläufe mit Kartoffeln, z. B. Sheperd’s Pie und Kartoffelgratin
2 Aufläufe mit Hülsenfrüchten, z. B. überbackene Linsen mit Gemüse und Pilzen
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Kochkurs-Empfehlungen
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Details
Servieren Sie die besten Aufläufe aus der veganen Küche – ob mit Gemüse, Kartoffeln, Nudeln oder Hülsenfrüchten. Auch süsse Aufläufe gibt es, so dass Sie auch zum Dessert einen köstlichen Auflauf zubereiten können. Meist werden Aufläufe mit Sahnesaucen zubereitet und mit Käse überbacken. Unsere Rezepte zeigen Ihnen, wie Sie cremige Saucen und verschiedene Käsearten in veganer Qualität herstellen, so dass man Ihren Aufläufen nicht ansehen wird, dass sie frei von tierischen Produkten sind.
Inhalt
Aufläufe mit Gemüse
- Auberginenauflauf mit Kartoffeln 5
- Gemüseauflauf mit Kartoffelkruste 6
- Karottenauflauf mit Garam Masala 7
- Moussaka mit Béchamelsauce 8
- Kohlrabiauflauf mit Tomatensauce 9
- Cremiger Kürbisauflauf mit Salbei 11
- Wirsingauflauf mit Kartoffeln, Tofu und Birne 12
- Wirsingauflauf – überbacken 13
- Rosenkohlauflauf mit Pilzen und Räuchertofu 15
- Cremiges Pastinaken-Lauch-Gratin 16
- Sellerieauflauf mit Kartoffeln und Birnen 17
Nudel-Aufläufe
- Glutenfreie Lasagne mit Zucchini 19
- Mediterraner Nudelauflauf mit Paprika und Zucchini 20
- Cannelloni mit Grünkern-Füllung 21
- Nudelauflauf mit Orzonudeln 23
- Nudelauflauf mit Brokkoli und Pilzen 24
Aufläufe mit Kartoffeln
- Cremiger Kartoffelauflauf mit Champignons 26
- Kartoffelauflauf mit Brokkoli und Sahnesauce 27
- Herzhafter Kartoffelauflauf mit Zwiebeln und Pilzen 29
- Kartoffelauflauf mit Lauch und Hafersahne 30
- Köstlicher Süsskartoffelauflauf mit Chicorée und Feta 31
- Karottenauflauf mit Kartoffeln und Pilzen 32
- Shepherd’s Pie mit Jackfrucht 33
- Sauerkrautauflauf mit Kartoffeln 34
- Kartoffelgratin 35
Aufläufe mit Hülsenfrüchten
- Linsen mit Gemüse und Pilzen – überbacken 37
- Prebranac – gebackene Bohnen serbische Art 38
Süsse Aufläufe
- Hirseauflauf mit Pflaumen und Birnen 40
- Rhabarber-Crumble mit Vanilleeis und Erdbeersauce 41
- Apfel-Crumble – glutenfrei 42
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